おでん好きですかー？
僕は好きです
うどん出汁はヒガシマル
粉末の業務用のを使ってます
大体業務用スーパーとかで売ってるので
ちなみに僕はうどんだしで味噌汁作っちゃいます
魚の臭みが少なめなので、さっぱりした味噌汁ができるというか、めっちゃうまい味噌汁ができます
一度皆様もお試しあれ
８００mlの水に対して一袋くらいであとはお豆腐とか色々具材入れて麦味噌入れたらちょうどいいくらいの感覚ですね
話がそれましたが、今回作ったおでん….
マジで美味かった
昆布だしはマストですね
煮卵に使った返しも昆布椎茸醤油で作ったのも良かったのかも
甘口で、出汁が効いて
オーソドックスなおでんですけどほんとに上手くできた
皆さんも試してみてください
ビールが進みますよー
