岐阜県岐阜市にあるうまいと噂の味噌ラーメン専門店へ潜入”麺屋壱正”

ネギ好きにはたまらないネギ味噌ラーメンを注文

くっそうまかったです

味噌は信州味噌と九州麦味噌と北海道味噌があるんですが、コッテリが食べたかったので信州みそを選びました。

味は赤味噌に近いコクのある味、ボリューミーだけどスルスル食べれちゃう不思議な感じ

ちなみに私はネギが好きなのでネギ味噌を頼みましたが、ここはチャーシューがめちゃくちゃうまくて

豚の角煮をチャーシューにしたような、口の中でとろけるというか解けて行くような柔らかい食感で、でも肉とチャーシュー独特の香ばしい感じの味わいと肉に染み込むスープの味が絶妙なうまさを醸し出す素晴らしい逸品なので、ここにきたらまずチャーシュー麺を食べてみてほしいですね。

野菜もたくさん入っていて本当にうまかったです…

小牧・各務原・守山・岐阜・中川に店舗があり、今回は岐阜店へお邪魔しました

店舗情報はこちらから

https://ichimasa-miso.com/index.html

ブログランキングに登録しています。登録よろしくお願いします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次