余ったカレーを消費するために考えついた一品
カレーうどんからの解放
ってなわけで作り方いきます
ただ下にご飯を敷いてカレーとチーズのっけてオーブンで焼くだけではつまらないので、ちょっとアレンジして、最下層にホワイトソースを敷いてカレードリア風にするのが我が家の焼きカレーの特徴
ホワイトソースは
小麦粉大さじ2、バター100g、を鍋に入れ小麦粉が焦げないよう熱を加えていきます。泡立って来たら弱火にして少しづつ牛乳をくわえ、徐々にお好みの硬さまで伸ばします。味をみながら顆粒のコンソメと塩コショウを加えてホワイトソースの完成。
あとは耐熱容器にホワイトソース、ご飯、温めたカレー、チーズを乗せて1000wのトースターで5分くらい焼けば完成です！！
味はほぼカレードリア！！
美味いうますぎる。美味すぎて馬になりそう。
気になった方は簡単に出来るのでぜひお試しあれ
